يعد التمر مادة غذائية قيمة ينصح بها خبراء التغدية, نظرا لغناها بالمعادن و الفايتمينات المختلفة و الألياف, و نسبة الدهون المنخفضة أيضا.
يكثر تناول التمر في شهر رمضان الكريم, تمشيا مع السنة النبوية الشريفة التي توصي الصائم بافتتاح فطوره بحبات من التمر, و لكن التمر مادة غذائية مفيدة يجدر بنا تناولها في كل أوقات السنة, حتى نتنعم بفوائدها العلاجية, و خصائصها الوقائية.
لماذا يفطر الصائم على التمر؟
يعد التمر بكل ما له من الخصائص الغذائية هو الطعام الأنسب ليفتتح به الصايم إفطاره, فأن النقص الشديد للمواد الغذائية و نقص السكر الناتج عن الفترة الطويلة للصيام, يجعلك بحاجة إلى تعويضه بشكل مباشر وقت الإفطار, و التمر مادة غنية بالعناصر الغذائية و سهلة الهضم والامتصاص, مما يزود الجسم بالسكريات و المعادن بشكل سريع, فيعيد للصائم نشاطه و يبعد عنه مظاهر الإعياء.
فوائد التمر:
- علاج لفقر الدم لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد.
- يعطي مناعة ضد مرض السرطان لاحتوائه على المغنيسيوم.
- منقوع البلح مدر للبول.
- مقوي للعظام و الأسنان لاحتوائه على الفسفور, و الكالسيوم.
- يقوي البصر و يحفظ رطوبة العين لاحتوائه على فيتامين أ و يكافح مرض العشى الليلي.
- يقوي الأعصاب السمعية.
- له تأثير مهدئ للأعصاب.
- يعد علاجا لأمراض الكبد و اليرقان.
- يحد من تشقق الشفاة, و جفاف الجلد, و تكسر الأظافر.
- يستخدم لعلاج أمراض المعدة و الأمعاء, و له أثر ملين لاحتوائه على الألياف.
- يعادل حموضة المعدة لأنه غني بالأملاح القلوية مثل الكالسيوم.
ما قد لا تصدقه عن التمر:
- إن التمر لا ينقل الجراثيم أو المكروبات, و حتى السوس داخل التمر القديم يلتهم الأمبيا ويفتك بالجراثيم.
- ليف النخيل أفضل منظف لبشرة الجسم و يحمي من الأمراض الجلدية.
- أثبتت الدراسات التي أجريت على مجموعة من الرضع, أن تناول الرضيع للتمر المطحون يخفف الألم, حيث أعطي مجموعة من الرضع التمر قبل الوخز بإبراللحقاح, و قد توقف الأطفال عن البكاء بسرعة نسبة إلى الأطفال الذين لم يتناولوا التمر.
يعد التمر مادة غذائية قيمة ينصح بها خبراء التغدية, نظرا لغناها بالمعادن و الفايتمينات المختلفة و الألياف, و نسبة الدهون المنخفضة أيضا.
يكثر تناول التمر في شهر رمضان الكريم, تمشيا مع السنة النبوية الشريفة التي توصي الصائم بافتتاح فطوره بحبات من التمر, و لكن التمر مادة غذائية مفيدة يجدر بنا تناولها في كل أوقات السنة, حتى نتنعم بفوائدها العلاجية, و خصائصها الوقائية.
لماذا يفطر الصائم على التمر؟
يعد التمر بكل ما له من الخصائص الغذائية هو الطعام الأنسب ليفتتح به الصايم إفطاره, فأن النقص الشديد للمواد الغذائية و نقص السكر الناتج عن الفترة الطويلة للصيام, يجعلك بحاجة إلى تعويضه بشكل مباشر وقت الإفطار, و التمر مادة غنية بالعناصر الغذائية و سهلة الهضم والامتصاص, مما يزود الجسم بالسكريات و المعادن بشكل سريع, فيعيد للصائم نشاطه و يبعد عنه مظاهر الإعياء.
فوائد التمر:
- علاج لفقر الدم لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد.
- يعطي مناعة ضد مرض السرطان لاحتوائه على المغنيسيوم.
- منقوع البلح مدر للبول.
- مقوي للعظام و الأسنان لاحتوائه على الفسفور, و الكالسيوم.
- يقوي البصر و يحفظ رطوبة العين لاحتوائه على فيتامين أ و يكافح مرض العشى الليلي.
- يقوي الأعصاب السمعية.
- له تأثير مهدئ للأعصاب.
- يعد علاجا لأمراض الكبد و اليرقان.
- يحد من تشقق الشفاة, و جفاف الجلد, و تكسر الأظافر.
- يستخدم لعلاج أمراض المعدة و الأمعاء, و له أثر ملين لاحتوائه على الألياف.
- يعادل حموضة المعدة لأنه غني بالأملاح القلوية مثل الكالسيوم.
ما قد لا تصدقه عن التمر:
- إن التمر لا ينقل الجراثيم أو المكروبات, و حتى السوس داخل التمر القديم يلتهم الأمبيا ويفتك بالجراثيم.
- ليف النخيل أفضل منظف لبشرة الجسم و يحمي من الأمراض الجلدية.
- أثبتت الدراسات التي أجريت على مجموعة من الرضع, أن تناول الرضيع للتمر المطحون يخفف الألم, حيث أعطي مجموعة من الرضع التمر قبل الوخز بإبراللحقاح, و قد توقف الأطفال عن البكاء بسرعة نسبة إلى الأطفال الذين لم يتناولوا التمر.